Mere - Met de opening van Anoushka's Fashion Boutique maakt Anoushka Van Pelt op de hoek van de Beekstraat en Beekkantstraat in Mere haar droom waar. "Ik werkte 27 jaar tegen mijn goesting in de zaak van mijn vader", vertelt ze. Toch was het in die zaak dat ze haar huidige man Hewdig Redant leerde kennen.

"Hij was een van de belangrijkste klanten die dagelijks langs kwam en met zijn bouwproject hier gaf hij me de kans mijn levensdroom waar te maken." Een gemakkelijke beslissing was het niet. "Het is hier een beetje het hol van Pluto", lacht ze samen met dochter Charlotte. Met een spectaculaire opening staat de nieuwe winkel in elk geval al op de kaart. "En we hebben voor ieder iets: kleedjes van 70 tot 220 euro en speciale aandacht voor grotere maten."