Erpe-Mere - Brouwerij De Glazen Toren uit Erpe-Mere pakt deze winter, naast de traditionele Winterscotch Canaster die er van november tot februari te krijgen is, uit met twee nieuwigheden. Zo verkoopt men er een speciaal eindejaarsbier en voor het eerst ook bierpralines.

“Twee jaar geleden brouwden we al een straffere versie van ons Saison d’Erpe-Mere biertje en nu pakken we opnieuw uit met een Saison ‘Speciaal Eindejaar 2012’. Die is met 9,5% alcohol iets krachtiger dan onze gewone met 6%”, vertelt brouwer en bierkenner Jef Van den Steen. Het biertje vond meteen al aftrek naar de Amerikaanse biermarkt. “We hebben al een tankwagen van 3.500 liter verscheept en die wordt in de States onder identiek dezelfde naam verkocht. Geen idee hoe ‘Eindejaar’ daar klinkt, maar populair blijkt het in elk geval wel”, lacht Jef die sinds kort naast Amerika en Canada ook aan de Italiaanse markt zijn biertjes slijt. “Ik kreeg net nog telefoon uit Italië dat hun Winterscotch Canaster er al uitgeput is.”

Absolute nieuwigheid zijn bierpralines van de Oilsjtersen Tripel Ondinneke. “Kevin Veillefon van Bierhuis ’t Apostelken in Aalst suggereerde ons om iets met chocolade te doen en omdat onze Saison te bitter is om te combineren met chocolade werd het ons Oilsjters biertje”, vult mede-brouwer Mark De Neef aan. Een 75 cl fles van de Saison ‘Speciaal Eindejaar 2012’ kost 3,20 euro en de Winterscotch Canaster is te koop voor 2,90 euro in een fles of 13,50 euro in een sierkruik. Een doosje met drie Ondinneke-pralines kost 2 euro. Al deze producten zijn, in tegenstelling tot het gebruikelijke assortiment, elke vrijdagnamiddag en zaterdag exclusief te koop in de brouwerij in de Glanzentorenweg 11 in Mere. Meer info: www.glazentoren.be.