Smetlede - Sinds gisterenavond heeft Smetlede terug twee cafés. Het in de schaduw van de kerk ietwat weggestopte volkscafé ‘Bij Roste Mon’ werd heropend en daarmee wordt een traditie die teruggaat tot 1774 verder gezet. De vorige uitbaatster Mariette Venneman, wiens grootvader het café in 1899 kocht, kan haar geluk niet op.

In 2007 namen de Smetledenaren met pijn in het hart afscheid van hun typische volkscafé ‘Bij Roste Mon’. Het café bestaat er sinds 1774 en in het gebouw waren door de jaren heen naast het café ook nog een beenhouwerij, snoepwinkeltje en frituur gevestigd.

Uitbaters Mariette Venneman en Hector Danckaert besloten echter rond hun 65ste verjaardag een punt te zetten achter het café. Een nieuwe uitbater werd niet direct gevonden en daarmee leek een einde te komen aan een lange geschiedenis. “Mijn grootvader, Roste Mon, nam het café over in 1899, maar volgens heemkundige boeken bestaat het al sinds 1774. Doordat het zo lang in de familie was moest ik eerst wat verwerken dat er iemand anders hier café zou houden.”, vertelt de vorige uitbaatster.

Vandaag is de vrouw echter dolgelukkig dat haar café terug open is. “Het is jammer dat de zaak niet in de familie blijft, maar ik heb mijn kinderen nooit aangeraden café open te houden.” Marc Droessaert en Karine Berckmoes, die 24 jaar lang café ’t Fonteintje op de Leedse Keiberg openhielden, kwamen net op het goede moment. “Er waren nog wel geïnteresseerden langs gekomen, maar nu ben ik gerust dat de ziel van het café behouden blijft.”, vertelt Mariette.

Dat blijkt inderdaad het geval. Aan het interieur werd nauwelijks iets veranderd. “We hebben enkel de toog framboos geschilderd, wat nieuwe verlichting aangebracht en twee toiletten geïnstalleerd Voor de tafels en stoelen hebben we bewust de zelfde stijl gehouden en ook de prijskaart werd nauwelijks aangepast. Een pintje van ’t vat kost 1,30 euro, wie uit het flesje drinkt betaalt 1,10 euro.”, vertellen Marc en Karine. Ook de populairste plek van het café, de voormalige keuken, blijft open voor het publiek en de voornaamste ingang van het café blijft de achterdeur langs de koer.

“Vroeger wist ik bijna alles wat er gebeurde in Smetlede, maar de laatste jaren was dat gedaan. Ik ben dan ook blij dat het café terug open is en ik zal hier frequent terug te vinden zijn. Ik kijk nu al uit om hier langs de andere kant van de toog van het café te genieten en voortaan zelf een kaartje te kunnen meeleggen”, besluit Mariette.
Het café is vanaf vandaag, met uitzondering van woensdag en donderdag, geopend vanaf 10 uur ’s morgens.