Voor artikels over Erpe-Mere en Lede verwijzen we u voortaan graag door naar HLN.be

Algemeen nieuws

Chocolade-atelier terug operationeel na brand

Lede - De chocoladeproductie in Huis De Meyer langs de Wichelsesteenweg in Lede is na de brand van 25 april opnieuw herstart. Die brand ontstond doordat een oververhitte kom suikersiroop vuur vatte en de vlammen via de ventilator in de verluchting terecht kwamen. Het vuur was relatief snel onder controle.

Doordat as en roet in een groot deel van het atelier verspreid lagen, werd de productie stilgelegd tot een gespecialiseerde firma alles schoon maakte. “Dat is nu gebeurd en onze machines zijn terug gevuld met chocolade”, vertelt chocolatier Olivier De Meyer.

;