Lede - Huis De Meyer langs de Wichelsesteenweg in Lede zal voorlopig een tijd geen zoete lekkernijen meer kunnen maken. Door een brand ligt de productie tijdelijk stil. “Alles zit onder het roet en de rook”, vertelt chocolatier Olivier De Meyer.

In het atelier vlakbij de spooroverweg langs de Wichelsesteenweg in Lede brak dinsdagmiddag omstreeks 12.30 uur brand uit nadat kokende suikersiroop vuur vatte. “Ik was even in de winkel toen een steekvlam via de ventilator in de verluchting terecht kwam en alles in brand vloog”, vertelt de chocolatier. De man greep in een reflex een emmer en stormde naar binnen. “Zonder na te denken en achteraf gezien ook niet echt verstandig”, vertelt hij. Binnen schepte en gooide hij als een gek water op de brandende muur en plafond. “Pas toen het vuur ietwat gedoofd was, belde ik de brandweer.” De vrijwilligers van brandweerpost Lede waren snel ter plaatse. “Zij vertelden me dat mijn koelbloedig optreden wellicht het atelier redde." Veiligheishalve braken de pompiers het plafond nog deels open om zeker te zijn dat alle vuur uit was. De schade is in elk geval aanzienlijk. “Mijn ganse atelier en garage zitten onder de rook en het roet. Alles is aangetast.” De workshop van woensdagmiddag is afgelast en fabriceren zal ook een tijdje onmogelijk zijn. “De voorraad in onze winkel werd gelukkig niet getroffen. Die chocolade blijft te koop zolang de voorraad strekt. Het zal in elk geval een poosje duren vooraleer alles opgeruimd is en ik opnieuw aan de slag kan”, besluit de chocolatier.