"Een kip eet jaarlijks ongeveer 50 kilo groenten- en tuinafval." Iets wat duidelijk extra stimuleert. "Vorige keer kocht ik drie kippen en nu ben ik hier terug. Dankzij die dieren spaar ik mijn GFT-container uit en ik krijg er nog eieren voor in de plaats", vertelt Chris Van Rossem van de Vrijdagmarkt. De nieuwe kippeneigenaars kregen overigens meteen een eierdoosje voor hun eerste buit.