Lede - Vier is vanavond met ‘Komen eten’ te gast bij Dirk Droessaert (55) uit Lede. De gewezen uitbater van de sporthalcafetaria blijkt een liefhebber van lekker eten, maar ook van motoren. “Ondanks een zwaar ongeval in 1988 ben ik drie jaar geleden terug beginnen crossen”, vertelt hij.

Wie het huis van Dirk binnenkomt kan er niet naast kijken. In de inkomhal staan en hangen vitrinekasten met honderden kleine motortjes. “Allemaal van het Italiaanse merk Moto Gucci en zonder één dubbele. Nog tien en mijn collectie is compleet”, vertelt de man fier. De passie voor de Italiaanse motorbouwer is dan ook bijzonder groot. “Reeds als kleine jongen was ik – zeer tegen de zin van mijn ouders – een echte motorfreak. Op mijn acht jaar croste ik al met brommers en moto’s rond in het bos van Solegem.” Later werd Dirk voorzitter van motorclub Buffalo’s en nu is hij bestuurslid van de Berlaarse Oldtimer Motorvrienden. “Motoren waren en zijn mijn leven.” Een passie die wel bijna faliekant afliep. “In 1988 was ik me met een vriend aan het uitleven op de werf van de Oosterzelesteenweg toen het serieus fout ging”, vertelt Dirk. “Net op het moment dat ik een kunstje uithaalde door op mijn achterwiel te rijden, verloor ik het evenwicht en draaide mijn been tussen mijn achterwiel. Daardoor viel ik op mijn rug.” De pijn was enorm, maar de schrik voor de verbaliserende politie nog groter. “Ik begrijp nog altijd niet hoe we het deden, maar mijn maat heeft mijn achterwiel gedemonteerd om mijn been te bevrijden en me vervolgens naar mijn auto gesleept en naar de dokter gevoerd.” Het oordeel daar was duidelijk. “We moesten onmiddellijk door naar spoed aangezien mijn rug geraakt was.” Een aangename periode werd dat niet. “Mijn onderlichaam was verlamd en mijn zwaar geraakte knie werd negentien keer geopereerd. Ik was zes maanden bedlegerig, maar alles kwam uiteindelijk goed.” Toch bekoelde de liefde voor de motoren niet. “De interesse verschoof wel naar olditmers, maar ook daar kan je mee crossen”, knipoogt Dirk. Enige rustige en bijna motorvrije periode was van 1993 tot 2008. “Toen stond ik achter de toog van de cafetaria aan sporthal De Ommegang en had ik de tijd niet.” Zodra de concessie daar beëindigd werd, speelde de oude liefde weer op. “Vandaag heb ik vier motoren. Een BSA 250 crossmoto uit1966, een Moto Guzzi 500 uit 1959 en eentje van 1000 uit 1987, alsook een Yamaha 535 uit 1988.” Met allemaal gaat Dirk nog geregeld op pad. “De crossmoto gebruik ik sinds een drietal jaren terug waarvoor hij gemaakt is, maar door de jaren heen en na mijn ongeval neem ik geen risico’s meer. Het is ook niet de bedoeling dergelijk machine kapot te rijden.” Tijdens de zomer maalt Dirk vele kilometers af. “En in de winter worden de motoren opgepoetst en hersteld.” In die periode is er ook tijd voor iets anders. “Ik eet graag, maar ik kook ook graag.” Daardoor belandde Dirk deze week in ‘Komen Eten’. “Ingeschreven door vrienden, maar zonder meer een leuke ervaring.” Wie de kookprestaties en de motoren van Dirk wil zien, moet vanavond donderdag 18 februari om 19.45 uur afstemmen op Vier.