Destijds startte ik in ’t Stamcafé langs de Brusselsesteenweg in Ninove, later was ik aan de slag in dancing 't Muisken in Aalst, vormde ik ’t Schrijntje in Erpe om tot café en startte ik in Massemen met ’t Stropken. Daar hield ik vijftien jaar café en danscafé.” Die laatste eindigde in minder goede verstandhouding toen de eigenares overleed. Monique moest de boeken neerleggen, trok een paar maanden naar een café op het Dorp van Schellebelle, maar heeft nu definitief haar stek gevonden naast de Smatch langs de Grote Steenweg in Oordegem.
“We draaien al een paar weken om ons ritme te vinden en heel wat klanten hebben ons al teruggevonden. Hier zitten we ideaal”, klinkt het. Concurrentie voor haar zoon, die amper honderd meter verderop café-loungebar Relax uitbaat, is ze niet. “Hij gaat voor de jeugd en ik blijf me richten op een ouder publiek. Mensen van dertig en veertig zijn ook welkom, maar de meesten gaan toch richting de zeventig. Onze oudste klant is er zelfs 101”, vertelt ze. ’t Stropken is open als café op woensdag, donderdag en vrijdag vanaf 15.00 uur. Dansavonden zijn er op zaterdag vanaf 18.00 uur en zondag vanaf 15.00 uur.