Mere - Brouwerij De Glazen Toren uit Mere opende bijna een extra brouwerij in de leegstaande kerk van Edixvelde, net over de gemeentegrens in Nieuwerkerken. "De ruimte was helaas te klein en om identieke problemen met de buurt zoals in Mere te vermijden, hebben we de optie uiteindelijk laten varen", vertelt brouwer Dirk De Pauw.

De geweigerde vergunning en talrijke bezwaren uit de buurt om verder uit te breiden in de Glazentorenweg in Mere noopt de brouwerij nochtans uit te kijken naar andere oorden. "Onze Saison d'Erpe-Mere zullen we op ons huidig adres blijven brouwen, maar voor de rest willen we een tweede brouwerij starten in de stad van het verdwenen Safir zodat onze OIlsjterse Tripel Ondinneke ook daar gebrouwen wordt", vult brouwer Jef Van De Steen aan. De zoektocht gaat dan ook verder. "Gelukkig krijgen we heel wat hulp van de Aalsterse stadsdiensten en het Aalserse College van Burgemeester en Schepenen in onze zoektocht naar een bijkomende locatie in het centrum van de stad, want zij willen wat graag terug een bouwersstad worden."