Erpe - Dat in een jeugdhuis niet alleen bier gedronken wordt, bewijst jeugdhuis Dido uit Erpe. De jongelui brouwden er in samenwerking met het jeugdproject ‘LONT’ en brouwerij ’t Kroontje uit Kasterlee een eigen bier. Dat kreeg de naam ‘Zombeer’.

“Met dit project laten we jongeren enerzijds kennis maken met het vervaardigen van een kwalitatief product en anderzijds met het opstellen van een businessplan en een marketingstrategie”, vertelt projectmedewerker Jeroen Sillis. De ingrediënten werden eveneens zorgvuldig gekozen. “Met honing van een lokale imker en whiskymout maakten we het perfect blond biertje van zeven graden.” Het bier is verkrijgbaar in Jeugdhuis Dido langs de Oude Heerbaan in Erpe alsook bij de collega jeugdhuizen’t Klokhuis in Hamme en Terlinden in Aalst.